塩麹を作ろう　第10回塩麹を早く作る

■買ってきた甘酒の素に塩を入れる。
■そちらを使っている人も多いです。
■時間が早く作れるというだけでなく、塩麹と多少味も違うかもしれません。
■甘酒の素と塩を料理に別々に入れる人もいます。
■おいしい方をお使いください。