塩麹を作ろう　第3回塩麹の作り方

■作り方は、混ぜて、かき回すだけです。
■そして、毎日１回かき回すだけです。
■あとは、自然の力で塩麹になります。
■できたかどうかは、舐めてみるといいです。
■塩からいの後に、甘味がきます。