第1回 塩麹を作ろう

トップ

1.塩麹を作ろう

2.塩麹とは

3.塩麹の作り方

4.熟成する場所

5.いつ、塩麹になるの

6.きゅうりで試す

7.鮭で塩麹

8.塩麹は、どのくらいもつか

9.オリーブオイル

10.塩麹を早く作る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

麹の写真02

乾燥米麹　1キロ　860円

大豆　　1キロ　550円


小堀産業ホームページ

ショッピングカート

メール問合せ

電話：045-521-2867

有限会社小堀産業
 
■
塩麹は、どこでも売っていますが、自分で簡単に作れます。
    

■
なんでもそうですが、手作りのものは、一番おいしいです。

■


時間は、１週間から１０日ぐらいで作れます。

■
お味噌同様に暖かいと早く作れます。寒いと遅くなります。

■
塩と麹を混ぜるだけですので、ぜひ作ってみてください。
TOP　　前へ　　次へ