甘酒を作ろう　第2回甘酒の材料

■甘酒は、米麹とごはんで、作ります。
■身近なので、ごはんと書きましたが、もち米で作る方が甘くなるといわれています。
■米麹だけで、ごはんを混ぜなくても作れます。麹が多い方が早くできます。
■甘酒は、保温さえ、きちんとできれば、甘くおいしい甘酒になります。
■最初は、びっくりします。ぜひ、お作りください。