甘酒を作ろう　第11回かぼちゃで甘酒

■かぼちゃを使った甘酒は、以前、麹で有名な小泉先生がテレビの番組で紹介したものです。
■私もすぐに作ってみましたが、作り方は、メモにとらなかったので、結構独自で適当に作っています。
■今でもたまに作りますが、絞らずにかぼちゃのまま、食べています。
■それでもおいしいです。
■ぜひ、作ってみてください。